În noul an şcolar 2022-2023 Guvernul a aprobat masa caldă în 350 de școli. Meniul unui elev va costa 15 lei și va cuprinde o chiflă, produse din carne și/sau brânzeturi, legume și un fruct. Pachețelul promis însă nu va ajunge prea curând la elevi, întrucât demararea practică a programului va începe după ce se vor finaliza licitațiile și se vor semna contractele, lucru care poate dura între 30 și 90 de zile.
Ce va conține meniul programului ”Masa caldă în școli”
- produse de panificaţie din făină integrală: pâine feliată sau batoane/chifle – 80 g – maximum 50% din greutatea totală a pachetului
- produse din carne și/sau brânzeturi/derivate din lapte 40 g – minimum 25% din greutatea totală a pachetului
- legume – roşii, castraveţi, salată sau alte produse similare – 40 g – maximum 25 % din greutatea totală a pachetului. La acestea se va adăuga un fruct.
„Produsele alimentare sunt livrate zilnic din unități autorizate/înregistrate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor și sunt păstrate până la servire, dacă hrana nu este servită într-un interval de 60 de minute de la livrare, în unitățile de învățământ preuniversitar, în condiții igienico-sanitare și de siguranța alimentelor, potrivit prevederilor legislației în vigoare”, potrivit hotărârii de Guvern.
Meniul pe care îl pot avea copiii, recomandări avizate de Ministerul Educației și de Institutul de Sănătate Publică:
- Ciorbă de legume
- Supă de pui cu legume
- Ciorbă de văcuță cu legume
- Legume cu piept de pui la grătar
- Mâncare de mazăre cu piept de pui
- Pilaf cu legume și ficăței de pui
- Piure de morcov cu grătar de pui
- Piure de cartofi cu piept de curcan
- Mâncare de varză dulce cu friptură la cuptor
- Ghiveci de legume cu pui
- Orez cu legume și pui la tava
- Sufleu de broccoli cu brânză
- Cartofi gratinați cu piept de pui la grătar
- Tocană de legume cu orez brun
- Piure de cartofi cu sfeclă și chifteluțe de legume
- Omletă cu legume (ardei,